Ben en Petra Kurstjens konden zelf geen kinderen krijgen en besloten, na jaren van pogingen, tot adoptie. In 1996 adopteerden ze Jason, een Filipijns jongetje van toen bijna één jaar oud. Op 1 augustus arriveerde hij in Nederland – net geen jaar oud, want op 18 augustus vierde hij zijn eerste verjaardag.

Zijn jonge moeder kon door haar leeftijd en omstandigheden niet voor hem zorgen. Jason groeide op in Belfeld, waar hij zich geliefd en geaccepteerd voelde. Al op jonge leeftijd werd zijn passie voor muziek en koken zichtbaar. Toch bleef één vraag altijd aanwezig: Wie ben ik, waar kom ik vandaan?

In 2020 keerde Jason samen met zijn adoptieouders voor het eerst terug naar de Filipijnen. Daar maakte hij kennis met de cultuur van zijn geboorteland – de smaken, geuren en verhalen. Het werd een emotionele reis, die uiteindelijk leidde tot een digitale ontmoeting met zijn biologische moeder, Melany. De zoektocht naar zijn roots gaf hem niet alleen antwoorden, maar ook nieuwe inspiratie.

Tegenwoordig runt Jason met liefde en trots Musta Ka, een kleine maar bijzondere catering met een grote missie: de Aziatische keuken dichter bij de mensen brengen. Niet alleen Filipijns, maar ook Chinees, Koreaans, Japans, Indonesisch, Indiaas en Vietnamees. Elke week is er een nieuw speciaal gerecht, dat te bestellen is via Facebook en/of WhatsApp, en alleen op vrijdag t/m zondag kan worden afgehaald. Daarnaast is er ook een regulier menu, dat te bekijken en bestellen is via de website.

Ook grotere bestellingen, buffetten of aanvragen voor evenementen zijn mogelijk. Hiervoor kunnen mensen contact opnemen via een mailtje of WhatsApp (06-43753259).

Wat begon als een persoonlijke zoektocht naar identiteit, is uitgegroeid tot een smakelijke reis die Jason graag met anderen deelt. Musta Ka – wat in het Filipijns “alles goed?” betekent – staat symbool voor zijn levensverhaal: vol vragen, ontmoetingen, verbinding en smaak.